Rota
Rota
Entourée de plages splendides, d’un soleil radieux, d’une gastronomie typique et d’eaux fraîches et cristallines, cette ville est le lieu idéal pour passer ses vacances.
Grâce à sa situation, à cheval entre l’embouchure du Guadalquivir et l’entrée de la baie de Cadix, Rota a vu défiler différentes cultures et civilisations. Port commercial depuis l’époque des Phéniciens, nombreux sont les vestiges romains qui ont été découverts aux alentours. Déclarée « ensemble historique », ce sont d’anciennes arcades et des ruelles étroites aux maisons blanches qui composent le tracé urbain de ce joli village orné de belles places et aux recoins pittoresques, où il est possible de savourer une cuisine intimement liée au terroir et à la mer, composée de plats typiques, comme la Urta a la Roteña, accompagnés de leur délicieux vin Tintilla, une relique œnologique à la saveur douce et à la couleur foncée.
L’édifice le plus remarquable de la ville est le château de Luna (BIC), érigé au XIIIe siècle par Guzmán le Bon sur un ancien ribat arabe du XIe siècle. Il abrite un patio qui date du XVe siècle doté d’une très belle galerie en arcades et de sous-bassement picturaux. Des vestiges des murailles qui défendaient la ville du XII au XVe siècle ont été également conservés, il s’agit entre autres de : Puertas de Regla ou Chipiona, la Puerta de Sanlúcar et la Puerta del Mar ou del Muelle. Il existe d’autres édifices d’intérêt comme l’église de Notre-Dame de la O (XVIe siècle), la chapelle de la Charité (près de la Plaza del Reloj), la Tour de la Merced, l’église de San Roque et la Casa de la Cilla.
Rota se caractérise par son ambiance et son animation car elle offre un large éventail de possibilités de loisirs qui se multiplient en période estivale. En été est célébrée sa populaire Feria de la Urta (fête d’intérêt touristique national) et le Festival Flamenco « Arranque Roteño ». Ses 16 km de plages (La Costilla, El Rompidillo ou Punta Candor) permettent aussi bien de profiter d’une journée de soleil et de baignade que de pratiquer des sports aquatiques. Les vastes pinèdes et les dunes qui, dans certains cas s’étendent jusqu’aux plages, sont très recherchées par les visiteurs qui viennent y passer une journée champêtre en toute tranquillité ou emprunter des sentiers de randonnée à cheval ou à vélo.
