Restaurant El Embarcadero

Restaurant central situé face au quai, près de l’Hotel Duque de Nájera, avec parking à proximité et facile d’accès.

La terrasse vous offrira une vue merveilleuse sur la baie de Cadix et la promenade maritime.

Le menu, conçu par notre chef exécutif José Miguel Nuño, est fréquemment renouvelé, en recherchant des matières premières auprès de producteurs locaux et proches, toujours dans l’idée d’être aussi respectueux de l’environnement que possible.

Ouvert tous les jours de 12:00 à 22:30 h

Heures de cuisine ininterrompues

Il faut souligner que les fournisseurs, en plus d’être sélectionnés pour leur proximité et la qualité de leurs produits, sont choisis pour leur engagement envers la durabilité et le respect de l’environnement, et privilégient les poissons et fruits de mer issus d’une pêche durable et achetés au quotidien directement auprès des pêcheurs locaux sur le marché aux poissons situé juste en face. D’autres produits sont issus de la pêche en estuaire comme le bar et la dorade, ou de la madrague de Barbate (art de pêche écologique d’origine millénaire) comme le thon.

Tradition et fusion dans chaque bouchée. Du poisson frais de la baie aux meilleurs plats de riz, en particulier ceux à base de fruits de mer et de poisson.

Des saveurs authentiques qui se transforment en une expérience unique.

Venez et savourez !

« Partager, c’est la vie », c’est sur ce principe que nous avons conçu notre carte idéale, afin de pouvoir profiter du style de vie de la région autour des plats, et grâce au service attentionné et discret du personnel, tout en profitant d’une charmante compagnie.

Et pour terminer, gardez une petite place pour déguster les incroyables desserts préparés par notre pâtissier.

Il n’est donc pas surprenant que ces dernières années, l’établissement ait été recommandé en permanence par le prestigieux Guide Michelin.

Horaires

Ouvert tous les jours de 12h00 à 22h30.

Horaires de cuisine de 13h à 22h30

Réservations

Hoteles Andaluces con Encanto