Jerez, Capitale Gastronomique 2026
Hotel Jerez AQ35
Une célébration qui se vit à AQ35
Jerez a été reconnue comme capitale gastronomique 2026, un jalon qui célèbre la richesse culinaire, la tradition et la créativité de notre terre. Chez Aq35 nous nous joignons à cette année historique avec une proposition conçue pour rendre hommage à Jerez depuis l’assiette et le verre, pendant les douze mois de l’année.
Tout au long de 2026, nous proposerons un menu noce exclusif, disponible toute l’année, chaque création est associée à une sélection rigoureuse de vins et de vins fortifiés de la région de Jerez. Un parcours gastronomique qui met en valeur le produit local, la saison et notre vision contemporaine de la cuisine andalouse, toujours dans le respect de l’essence.
De plus, chaque mois, nous présenterons un plat spécial, créé spécialement pour cette célébration. Douze plats uniques, éphémères, inspirés par la saison, les produits du garde-manger de Cadix et de l’histoire culinaire de Jerez. Une invitation à revenir, à découvrir et à se laisser surprendre mois après mois.
Chez Aq35, nous comprenons la gastronomie comme une expérience complète : saveur, territoire et émotion. La Capitale Gastronomique 2026 est l’excuse parfaite pour partager notre façon de comprendre la cuisine et porter un toast, avec vous, pour une année inoubliable.
