Wie bereits angekündigt, findet vom 17. April bis 17. Mai in Rota ein Wettbewerb statt, bei dem zehn Restaurants um die beste „Rota Mollete“ wetteifern. Jedes Restaurant präsentiert seine eigene Variante. Hier sind die Kreationen unserer Restaurants: Gaviota: Mollete, geschmorte Schweinebacke, Bucarito-Käsesauce, karamellisierte Zwiebeln und knuspriger Kürbis Embarcadero: Mollete, Thunfisch, karamellisierte Zwiebeln, geröstete Tomaten und Arranque (ein katalanischer Salat) Kunden, die die Molletes probieren, können diese bewerten, indem sie ein kurzes Formular ausfüllen, das über einen QR-Code in jedem Restaurant