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Restaurante La Gaviota
Das Restaurant wird vom 6. bis einschließlich 16. Februar geschlossen sein.
Die perfekte Verbindung von Tradition und Moderne in Form von wirklich überraschenden Tapas oder Gerichten, die Sie mit Blick aufs Meer genießen können.
Unser Restaurant liegt direkt am Strand, wo Sie nicht nur spektakuläre Sonnenuntergänge, sondern auch eine fantastische Küche genießen können.
Wir glauben an eine gesunde und “traditionelle” Gastronomie, in der Salate und Reisgerichte die Hauptrolle spielen, aber auch, und wie könnte es in einer solchen Umgebung am Meer anders sein, der Fisch in seinem ganz besonderen Licht erstrahlt.
Wir sind Verfechter von Nachhaltigkeit, und das geben wir auch an unsere Erzeuger weiter, indem wir auf lokale Produkte setzen, die die Umwelt so weit wie möglich schonen. Deshalb sind die Flussmündungen des Guadalquivir und die Fische in der Bucht die wahren Protagonisten unserer Küche.
Das klassische “pescaito” aus der Bucht wird in unserer Küche zur Kunst und sein Genuss vervielfacht sich, wenn er von den fantastischen klassischen Weinen der Region Jerez und den neuen Weiß- und Rotweinen aus Cádiz aus unserer Bodega begleitet wird.
Und zum Schluss sollten Sie sich noch Zeit nehmen, um die unglaublichen Desserts zu probieren, die unser Konditor zubereitet.
Jeden Tag von 12 bis 19 Uhr
Reservierungen
(+34) 956 069 412
reservas@hotelplayadelaluz.com
