Restaurante La Gaviota
La fusión perfecta entre tradición y modernidad, cuidadosamente diseñada por nuestro chef ejecutivo José Miguel Nuño, se presenta en forma de tapas o emplatados realmente sorprendentes que se degustan mirando al mar.
A pie de playa se encuentra nuestro restaurante donde, además de unas espectaculares puestas de sol, podrá disfrutar de una increíble gastronomía.
Permaneceremos cerrados del 4 al 19 de febrero de 2026.
Creemos en una gastronomía saludable y de “toda la vida” donde las ensaladas y arroces son los protagonistas, pero además y, como no puede ser de otra forma en un entorno tan marinero, los pescados brillan con luz propia.
Somos defensores de la sostenibilidad y así lo trasladamos a nuestros productores, buscando producto local y que sea lo más respetuoso posible con el medio ambiente. Por ello los esteros del Guadalquivir y los pescados de la bahía son los verdaderos protagonistas.
El clásico “pescaito” de la bahía se hace arte en nuestra cocina y su disfrute se multiplica cuando lo acompañamos de los increíbles vinos clásicos del marco del Jerez y de los pujantes y nuevos vinos blancos y tintos gaditanos de nuestra bodega.
Y para terminar, déjese un espacio para poder degustar los increíbles postres elaborados por nuestro pastelero.
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