Gastronomía
Gastronomía
La gastronomía de Andalucía refleja su rica herencia cultural, influenciada por civilizaciones como la fenicia, griega, romana, musulmana y cristiana.
Saborear sus platos y vinos es una experiencia sensorial única, con una diversidad de recetas y el arraigo de la dieta mediterránea, razones de peso para visitar esta región.
La cocina gaditana sobresale por la calidad de sus productos del mar, el campo y su huerta, todo ello acompañado de vinos reconocidos internacionalmente.
En Hoteles Andaluces con Encanto, ofrecemos lo mejor de la gastronomía de Cádiz en nuestros restaurantes, situados en entornos inigualables dentro de nuestros cinco hoteles.
HOTEL DUQUE DE NÁJERA – ROTA
Restaurante El Embarcadero
El restaurante El Embarcadero es un restaurante integrado en el hotel Duque de Nájera, situado en el casco histórico de Rota, junto al puerto Pesquero Deportivo y con unas vistas espléndidas a la bahía de Cádiz.
Permaneceremos cerrados del 7 de enero al 6 de febrero de 2026.
Hotel Jerez & Spa – Jerez de la Frontera
AQ35 – Patio de los Naranjos
Restaurante de gastronomía mediterránea e internacional innovadora y sorprendente.
Con una estética renovada y vanguardista, podrá disfrutar de una amplia carta con platos muy variados, que podrá combinar con nuestra selección de jereces y vinos viejos.
Horario
Viernes y sábados: de 13:00 a 01:00 h
De domingo a jueves: de 13:00 a 00:30 h
Cocina
Almuerzos: de 13:30 a 16:00 h, de lunes a domingo
Cenas: de 20:00 a 22:30 h, de domingo a jueves y
de 20:00 a 23:00 h, viernes y sábado
HOTEL PLAYA DE LA LUZ – ROTA
Restaurante La Gaviota
El deleite de mirar al mar mientras disfruta de una perfecta combinación gastronómica que fusiona lo tradicional y lo innovador a través de típicas tapas y platos de espectacular presentación. Sentado en la misma orilla del mar, déjenos hacerle sentir especial y tratarle como merece.
Horario
Todos los días de 12:00 h – 18:00 h
Horario de cocina
De 12:00 h – 17:00 h
Martes 27.01 y miercoles 28.01 cerrado debido a las condiciones meteorológicas adversas.
HOTEL PLAYA DE LA LUZ – ROTA
Restaurante Aqua Punta Candor
Horario:
De Lunes a Jueves: solo servicio desayunos.
Desayunos de 8:00 a 12:00 h
Viernes, sábados de 8:00 a 23:00 h
Horario de cocina de 12:30 a 16:00 h y de 19:00 a 22:30 h
Domingos de 8:00 a 17:00 h
Horario de cocina de 12:30 a 16:00 h
Hotel Villa Jerez – Jerez De La Frontera
Villa Jerez
Un espacio íntimo y acogedor donde degustar especialidades regionales y nacionales, ya sea en el salón comedor, en sus terrazas o en sus jardines, ideales para la celebración de eventos.
Desayuno de 08:00 a 11:00 h
Almuerzo de 13:30 a 15:30 h
Cena de 20:00 a 22:30 h