Vom 17. April bis 17. Mai veranstalten Obrador San Antonio und Cosasdecome in Rota eine kulinarische Route, auf der zehn Betriebe um die Kreation des „Rota Mollete“ wetteifern – eines Sandwiches, das zum Aushängeschild der Stadt werden soll. Jeder Betrieb präsentiert seine eigene Version mit typischen Zutaten der Region, und die Gäste wählen per Abstimmung den Gewinner. Das beliebteste Mollete wird in die Speisekarte des Gewinnerrestaurants und der zugehörigen Bäckerei aufgenommen.
Diese Initiative ist Teil der „Primavera Molletera“ (Mollete-Frühling), einer Veranstaltung, die dieses traditionelle Brot als Symbol der andalusischen Gastronomie feiert und an der unsere Restaurants El Embarcadero und La Gaviota mit Begeisterung teilnehmen.
Weitere Informationen folgen in Kürze.