Jerez, die gastronomische Hauptstadt 2026
Eine Feier, die im AQ35 erlebt wird
Jerez wurde zur Gastronomischen Hauptstadt 2026 ernannt, ein Meilenstein, der den kulinarischen Reichtum, die Tradition und die Kreativität unserer Region feiert. Im Aq35 schließen wir uns diesem historischen Jahr mit einem Angebot an, das Jerez während der zwölf Monate des Jahres mit Speisen und Getränken huldigt.
Im Laufe des Jahres 2026 bieten wir ein exklusives Menü mit Weinbegleitung an, das das ganze Jahr über erhältlich ist und bei dem jedes Gericht mit einer sorgfältigen Auswahl an Weinen und Likörweinen aus dem Marco de Jerez kombiniert wird. Eine gastronomische Reise, die lokale Produkte, Saisonabhängigkeit und unsere zeitgemäße Vision der andalusischen Küche in den Vordergrund stellt, immer mit Respekt vor dem Wesentlichen.
Darüber hinaus präsentieren wir jeden Monat ein Spezialgericht, das speziell für diese Feier kreiert wurde. Zwölf einzigartige, vergängliche Gerichte, inspiriert von der Saison, der Speisekammer Cadiz’ und der kulinarischen Geschichte von Jerez. Eine Einladung, wiederzukommen, zu entdecken und sich Monat für Monat überraschen zu lassen.
Bei Aq35 verstehen wir Gastronomie als ein ganzheitliches Erlebnis: Geschmack, Region und Emotionen. Die Gastronomische Hauptstadt 2026 ist der perfekte Anlass, um unsere Art, Küche zu verstehen, mit Ihnen zu teilen und gemeinsam mit Ihnen auf ein unvergessliches Jahr anzustoßen.