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XVIII Edición Feria de la Tapa en Rota

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Un año más Rota apuesta por una de sus citas más consolidadas la Feria de la Tapa que celebra su 18 edición y que en esta ocasión está dedicada al pimiento de la huerta roteña

La feria tendrá lugar los días 14 al 17.09 y en ella participarán siete establecimientos locales que ofrecerán más de 50 tapas diarias a las que se sumarán las sugerencias del día.

Entre los establecimientos participantes se encuentra nuestro Bar Restaurante La Gaviota en el que podremos degustar las siguientes tapas:

1°. Tosta de pan malteado con alboronia de calabaza y sardina

2°. Carpaccio de picaña con helado de boletus y virutas de foie (tapa elaborada)

3°. Patata, corvina y pimiento verde con mayonesa de mojo picon

4°. Huevos rotos  con cebolla, pimiento verde y calamar frito en su tinta con ali oli ( tapa pimiento verde)

5°. Wok de verduras con pato y langostinos, leche de coco y curry rojo

6°. Atun rojo macerado en lima y tintilla con alchofas (tapa tintilla)

 Invitamos a todos los roteños y a todos los que nos visiten esos días a no perderse esta ineludible cita gastronómica.

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