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Restaurante Embarcadero ganador del Concuros Provincial - Porsche Panamera Gourmet

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Queremos compartir con todos vosotros una buenísima noticia: Hemos resultado ganadores del Concurso Provincial de Cádiz de la IV Edición Porsche Panamera gourmet 2016.

Concluida la fase de degustaciones en los 20 restaurantes participantes, seleccionados para la IV Edición Porsche Panamera Gourmet 2016, llegó la hora de la celebración de los concursos provinciales, donde se elije al finalista de cada provincia. Los 5 restaurantes finalistas de Cádiz, se han tenido que debatir en directo en un disputado concurso de alta cocina, en el que el jurado ha valorado en cada plato la intensidad y explosión de sabor en un solo bocado, que debía transmitir potencia, control, velocidad, suavidad…

Tras cocinar y dar a degustar los platos de concurso al jurado, y después de una larga e impaciente espera de deliberación, se nombra ganador del Concurso Provincial de Cádiz, a nuestro restaurante El Embarcadero con la receta de Pez Mantequilla sobre cama de Arroz de Salicornia con Espuma de Roteña y Esfera de Sésamo.

Ya estamos preparados para la final que tendrá lugar el próximo 22.11 en Sevilla.

Gracias a Panamera Gourmet y nuestra más sincera enhorabuena a nuestro equipo de cocina!

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